Qui sommes-nous ?
Le Groupement Régional d’Achats ALimentaires (GRAAL) est un groupement d’achats publics de produits alimentaires et diététiques géré par le Centre Hospitalier Métropole Savoie depuis 2009. Il est ouvert à toute structure publique de la région Auvergne-Rhône-Alpes et limitrophe (Bourgogne par exemple), ainsi qu’aux entités privées.
Notre implantation
Les adhérents sont majoritairement des établissements sanitaires (centres hospitaliers universitaires, centres hospitaliers, etc.) et médico-sociaux (EHPAD, etc.). Le GRAAL est également accessible aux centres communaux d’action sociale (CCAS) et aux cuisines centrales scolaires et/ou médico-sociales. Une carte interactive de nos adhérents vous est présentée dans la partie Nous rejoindre.
La vie du réseau
- La participation à des commissions techniques délocalisées (échange sur les futurs marchés, test de dégustation, etc.).
- L’organisation de commissions de notation des fiches techniques et des tests produits afin que les adhérents participent activement à la sélection des offres,
- L’organisation d’un salon professionnel tous les deux ans (richesse des rencontres et des échanges).
Nos objectifs
La recherche de qualité
L’adaptation des produits aux besoins des utilisateurs
Les effets d’économie d’échelle
Des prix identiques pour l’ensemble des adhérents
Nous accordons également une attention particulière
à vous associer à la vie du groupement :
- La participation à des commissions techniques délocalisées (échange sur les futurs marchés, test de dégustation, etc.).
- L’organisation de commissions de notation des fiches techniques et des tests produits afin que les adhérents participent activement à la sélection des offres.
- L’organisation d’un salon professionnel tous les deux ans (richesse des rencontres et des échanges).
L'équipe du GRAAL
Julie JOYEUX
coordinatrice du GRaal
Elle est également la directrice adjointe à la Direction des Achats, de la Logistique et de l’Hôtellerie (DALH) du Centre Hospitalier Métropole Savoie.
Armelle LONGE
responsable DU GRAAL
04 79 96 61 57
Elle réalise les différents sourcings avec les distributeurs et industriels. elle anime les différentes commissions (techniques ou de notation) organisées par le GRAAL.
En cours de recrutement
RESPONSABLE ADMINISTRATIF (H/F)
@ch-metropole-savoie.fr
Il/Elle assure des missions de co-pilotage opérationnel du GRAAL avec …………… : de l’administration des marchés jusqu’à la notification de ceux-ci, l’analyse financière des offres et des gains d’achats, la gestion des litiges et l’assistance aux adhérents.
Orianne BERTHOUD
responsable qualité
espace
Elle est votre interlocutrice sur les thématiques suivantes : gestion des fiches d’incidents et des alertes produits-fournisseurs, assistance aux adhérents, audits fournisseurs et gestion documentaire.
Alexandra PARAVY
Assistante administrative
04 79 96 61 57
Delphine HALLIDAY
diététicienne
Elle est la référente technique des marchés diététiques (sourcing, analyse des offres, gestion des commissions de choix) et la référente nutritionnelle pour les autres marchés.
Léa VANWORMHOUDT
Suppléance qualiticienne
04 79 96 61 57
Elle supplée Orianne BERTHOUD.
Andrea BLANCHET
Suppléance assistante administrative
04 79 96 61 57
Elle supplée Alexandra PARAVY sur les missions d’accueil téléphonique, de gestion de la boîte mail gdc et de diffusion et/ou mise à disposition de documents administratifs sur le site internet et Epicure Web.