Commission de notation

Dans le cadre de l’analyse des offres, le GRAAL organise à l’automne 2024 des tests produits et des commissions de notation des fiches techniques concernant ses futurs marchés diététique, produits frais et épicerie.

Les tests produits sont organisés directement chez des adhérents du GRAAL qui se sont portés volontaires. L’équipe du GRAAL vous accompagne en vous transmettant les procédures et les fiches de notation des produits. Ceci est complété d’un point téléphonique programmé avec chaque site testeur pour mettre au point l’organisation pratique. Le jour des tests, à minima, un représentant du GRAAL sera présent sur site pour vous accompagner.

Les commissions de notation des fiches techniques se déroulent au Centre Hospitalier Métropole Savoie à Chambéry.  Pour chaque journée de notation, il sera constitué un binôme composé d’un adhérent (responsable restauration ou diététicien ou qualiticien) et d’un technicien GRAAL qui aura en charge la notation de plusieurs lots d’un même marché.

Ainsi, votre avis est pris en compte dans l’analyse des offres de vos futurs marchés.